Olen nyt hieman saanut voimia jatkaa kirjoittamista. Sen verran uutisia lyhykäisesti, että opinnäytetyö on tehty sekä näytetty. Onnistui hyvin ja symboliikkaa ihailtiin. Nyt on alkanut viimeinen työharjoittelu Sweet Decorissa.

Opinnäytetyöni aiheena oli Neljä vuodenaikaa. Tässä syksyn harjoituksia. Halusin kokeilla, sopiiko päälle porkkanakiille ja sen alle pecanpähkinäsuikaleita. Ei sopinut.

Olin tottunut pakastamaan leivokset ja pinta kärsi siitä. Mutta maku oli muuten ihan kiva.

Tässä sitten koko vuodenpyörä:

Kaikkien leivosten pohjassa on keksinmuru ja sisältönä pannacotta eri mauilla. Talvessa on laventeli.

Keväässä on limenkuori. (vihreä on macchaa eli vihreäteejauhetta)

Kesässä on mansikka-aromi. Ja päällä sitruunankuorikeite. (ideana että pannacotan väri ei muutu)

Ja syksyn makuna on pistagepasta. Päällä värjättyä kookoshiutaleita ja siilejä.

Näyttö meni hyvin ja niin suullinen esityskin. Tänä aikana opin käyttämään muistitikkua.