http://tuulenkuje.blogspot.com

Se vaikuttaa vähän paremmalta, mutta vaihdan takaisin jos ei toimi. :)

Olen tehnyt mm.

39 marsipaanilasta

joille tänään maalasin sydämen ja ripset.

Sitten tänään tein lähes 400:lle vauvantossulle spritsaamalla koristeet.

Vielä 2,5vkoa jäljellä. :) Mukavaa tuolla on.

Olihan noita tuikuista kruunukynttilöihin. Erikoisempia oli mm. auringonkukkakynttilä:

Ja merikynttilä:

Eniten tykkäsin kruunukynttilöiden värivalikoimasta:

Kynttilöiden värimerkityksiä:

valkoinen: viattomuus, neitseellisyys, puhtaus, puhdistaminen
keltainen: iloisuus, energia
oranssi: luovuus, energia
vaaleanpunainen: rakkaus
punainen: rakkaus, aggressio, energia, lämpö
sininen: rauhallisuus, tyyneys, luovuus, viileys
vihreä: parannus, energia, rauhallisuus
ruskea: maan sävyt, eläinten parantaminen
musta: kielteisyys, kielteisyyden karkotus, suojaväri
hopea: kuun ja jumalattaren symboliikka
kulta: auringon ja jumalan symboliikka

Suitsukkeitakin löysin. Laventelia, meren tuoksua ja vaniljaa. Muistelin, että olisi pitänyt olla jasmiinia ( ? ), mutta sitä ei löytynyt.

Ja sitten murheenkryyni: grillagemassasta tehty muna. Grillagemassa tehtiin isomaltoosista (sokerialkoholipuru), tärkkelyssiirapista ja pähkinästä. Käytin sitä mitä oli saatavilla ilman varastoon menemistä, eli mantelinlastua (joka näyttää parhaimmalta) ja kookoshiutaleita. Isomaltoosi sulatetaan valurautapaistinpannulla ja siihen sekoitetaan tärkkelyssiirappi. Lopulta mukaan laitetaan pähkinät ja massa kipataan öljytylle leivinpaperille. Sitten se kaulitaan toisen öljytyn leivinpaperin alla litteäksi. Odotellaan jäähtymistä vähän aikaa ja massan ollessa pehmeä kipataan öljytylle muotille.

Tasoitin munankuoret sileäksi. Kädessäni minulla oli puuvillahanskat ja niiden päällä kertakäyttöhanskat. Sitten leikkasin reunat pois ja katsoin, ettei massa ole takertunut muottiin kiinni. Hiljalleen massa jäähtyi ja lopulta kiinnitin puolikkaat yhteen koristeltuani ne pikeerillä (valkuainen, tomusokeri, sitruunahappo, väriaine).

Oi että kun on hieno!! Vuoret olivat ok, mutta kahden puolikkaan sovittaminen yhteen... Argh. Se oli hankalaa. Mutta marsipaania peittämään rumat saumat. :)

Näimme mm. linnun näköisen kukan:

Kiljuu kai kasvun onnesta?

Kaktuspuolella oli siilikaktuksia. <3

 Tuh tuh.

Sitten rakastuin jälleen kerran japanilaiseen puutarhaan:

Puusilta ja karppilammikko. Osa karpeista oli ihan valtavia, jotain 30-50cm.

Olisimme vain halunneet jäädä puutarhaan tunneiksi, haistelemaan vehreyden ja mullan tuoksua. Siellä oli niin kaunista ja rauhallista. Teehuonekin siellä oli. Ja sammakoita karppilammessa. Suosittelen kovasti, että käytte Viherpajalla, jos teillä suinkaan on mahdollisuus. Japanilainen puutarha on halpa, muistaakseni euron ja Viherpajan sivuilta voi tulostaa lipukkeen, jolla pääsee ilmaiseksi. Ja kasvit ovat halpoja (paitsi isot ja bonsait). Traakkini maksoi viisi-seitsemän euroa, tavallisessa kukkakaupassa se olisi ollut parisenkymppiä.

Opinnäytetyöni aiheena oli Neljä vuodenaikaa. Tässä syksyn harjoituksia. Halusin kokeilla, sopiiko päälle porkkanakiille ja sen alle pecanpähkinäsuikaleita. Ei sopinut.

Olin tottunut pakastamaan leivokset ja pinta kärsi siitä. Mutta maku oli muuten ihan kiva.

Tässä sitten koko vuodenpyörä:

Kaikkien leivosten pohjassa on keksinmuru ja sisältönä pannacotta eri mauilla. Talvessa on laventeli.

Keväässä on limenkuori. (vihreä on macchaa eli vihreäteejauhetta)

Kesässä on mansikka-aromi. Ja päällä sitruunankuorikeite. (ideana että pannacotan väri ei muutu)

Ja syksyn makuna on pistagepasta. Päällä värjättyä kookoshiutaleita ja siilejä.

Näyttö meni hyvin ja niin suullinen esityskin. Tänä aikana opin käyttämään muistitikkua.

Ihan hirveä stressi. Viime viikon keskiviikkona, jos oli oikein, alkoi itkettää kesken koulupäivän, jolloin syöksyin vessaan. Kovin traagista, mutta se ei ollut hauskaa. Tuntui, että kaikki kaatuu päälle. Työharjoittelupaikka ei ole vielä. Portfoliota en ole aloittanut. Yritystoiminnasta pitää tehdä kirjallinen osio. Opinnäytetyötä en ole aloittanut. En edes tiedä, mitä kaikkea tekisin opinnäytetyöhöni, sillä aihe on liian laaja, lisäksi masentaa kauheasti ja joudun ehkä suorittamaan yhden kurssin uudelleen liiallisten poissaolojen takia.

Unohdin tyystin Imbolgin juhlimisen viime kuussa. Se olisi ollut 2.2. Oestara on kohta, se on tammen päivänä 21.3. (Ainoa päivä jolloin voi syntyä Tammeksi druidien puuhoroskoopin mukaan.) Sitä en aio unohtaa. En vain aina muista kaikkia juhlia, koska en ole niin perehtynyt pakanuuteen.Yritän saada koulun ensin pois tieltä. En muuten edes tiedä, mitä haluan tarkalleen tehdä koulun päättymisen jälkeen.

Ensimmäisiä keväänmerkkejä huomasin muutama viikko sitten, kun talitiainen lauloi. Nyt aurinko paistaa, plussaa on, jäät sulavat ja muut linnut karaisevat kurkkujaan. Olisikohan vielä pajunkissoja?

Ihanaa kun on alkanut uusi kieli koulussa, saksa. Olen jo pitkään halunnut oppia saksaa. Vaikka kyse onkin alkeiskurssista ja konditoriasanastosta, olen silti todella innostunut. Saksa on kaunis kieli. Ich liebe Deutsche.

Luen juuri kirjaa Kuninkaan lohikäärmeestä, kirjoittajana Naomi Novik. Kaunis kirja, lohikäärmeitä ja historiaa Napoleonin ajalta.

Musiikkia, joka on ihanaa:

Vienna Teng: Harbor
Vienna Teng: Gravity
Vienna Teng: Between
Vienna Teng: My Medea
Vienna Teng: Green Island Serenade

Tästä pitää kohta lähteä. Anteeksi leivontakuvien puutteellisesta määrästä, en ole vielä saanut kuvia koneelle kun niitä on kauheasti ja johto on hukassa. Mutta nauttikaa ihmiset ulkoilmasta.